Si le théâtre vous passionne, vous devez savoir que chaque année,
de la fin juillet au début d'août, vous avez un rendez-vous incontournable à
Olite. Pendant 15 jours, les œuvres des grands dramaturges de l'histoire - tels que Shakespeare, Molière, Calderón de la Barca ou Tirso de Molina - revivent
sous les murs du beau Palais royal. Le Festival comporte deux scènes en plein air : la Cava (700 places), réservée aux productions les plus importantes et le cloître de l'église San Pedro, pour la représentation des œuvres de petit format.