Caccia e pesca
La diversità della natura della Navarra fa sì che questa regione sia un paradiso per gli appassionati della caccia e della pesca. Sono numerose le specie che hanno un rapporto naturale con l'ambiente; la selvaggina grossa si concentra nei Pirenei e quella piccola nel resto della regione.
Le modalità di caccia e di pesca sono diverse a seconda delle specie e della zona, ma se ne conservano alcune ancestrali come la caccia al piccione di passaggio ad Etxalar che risale al XV secolo. Da alte torri posizionate nelle zone naturali di passaggio i vedette agitano delle pallette che imitano uccelli rapaci per far spingere i piccioni a volare più in basso e così intrappolarli nelle reti. Nei mesi di ottobre e di novembre vengono allestitevisite guidate per spiegare questo curioso sistema di caccia.
In autunno si cacciano principalmente i piccioni, i tordi e le beccacce , e da settembre a febbraio, i cinghiali, i cervi, i caprioli e i daini . D'altro canto, la caccia ai conigli e alle lepri è possibile in tutta la regione, anche se ha una maggiore rilevanza nella Zona Media e nella Ribera. Il turista occasionale può anche visitare la Riserva di caccia della Valdorba , dove è possibile trovare pernici, fagiani, beccacce e cinghiali .
Per quanto riguarda la pesca, oltre ai fiumi dei Pirenei in cui vivone le trote, l'appassionato può cercare fortuna nel Bidasoa per la pesca del salmone o nelle zone nelle quali è permessa la pesca dei granchi di fiume . È possibile pescare solo50 esemplari di salmoni per ogni stagioni per tutelare la specie. Le zone in cui è autorizzata la pesca del granchio di fiume sono le maremme e per il gambero americano i fiumi Ebro, Arga, Aragona, Ega e Cidacos, tuttavia occorre consultare il piano di pesca che ogni anno pubblica l'Assessorato all'Ambientese per ottenere informazioni sulle zone e sulle condizioni specifiche della pesca.
In Navarra vi sono numerose riserve sia di caccia, che di pesca. Le federazioni forniscono informazioni riguardo alla loro ubicazione e alle caratteristiche, nonché sul numero di catture permesse e le relative dimensioni.
Informazioni pratiche
