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Carrusel de imágenes presentando Navarra

Bonne table

La diversité géographique de la Navarre est également reflétée dans la gastronomie ; les produits laitiers et les plats de gibier des Pyrénées cèdent la place à l'agneau ou aux vins de la Zone Moyenne et aux produits maraîchers de la Ribera. Et bien que tout cela soit présent dans toute la Communauté, chaque zone est bien typée.

C'est grâce à un équilibre entre tradition et modernité que certains restaurants ont acquis un prestige international indéniable, sans oublier la qualité inégalable des produits du terroir, souvent protégés par une AOC.

N'oublions pas les tapas ou pinchos, expression en miniature de la grande cuisine ; une tradition populaire qui, depuis des années, se présente sous forme de pinchos innovants, imaginatifs et exclusifs dont l'offre la plus large et variée se trouve dans la capitale.

OFERTAS DEL SECTOR

Vino y estrellas en la Ciudadela de Pamplona
Del 7 al 28 de agosto de 2010 ¿Imagina disfrutar del sabor de los mejores vinos navarros mientras observa las estrellas?
Catas musicales
Hasta el 26 de agosto de 2010 ¿Quiere saber a qué sabe el vino de la Baja Montaña de Navarra? Descúbralo este verano

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Ciudadela Gourmet
Del 22 de julio al 2 de septiembre de 2010 Una cita exclusiva con la alta cocina navarra, la historia de la Ciudadela y la música.
De tapas por la Ciudadela
Hasta el 3 de septiembre de 2010 La Ciudadela se convierte en un bar de pinchos alternativo ofertando tapas, cazuelicas y vinos.

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El secreto está en la masa
Verano 2010 Harina de maíz, agua y sal se amasan formando una fina tortilla conocida como talo. Pruébelos en el valle del Baztan.
La vallée d’Améscoa
samedis de juillet-août La grotte des Cristinos et les fromageries de la vallée vous attendent avec leurs visites guidées.

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De pinchos por Pamplona
2010 Descubra la esencia de la alta cocina en miniatura con un presupuesto reducido
Rico, rico
Verano 2010 Queso, requesón, vino ecológico y pacharán… una propuesta muy sabrosa para este verano.

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Cultura a precios mini
Hasta septiembre de 2010 Castillos y juderías, naturaleza en estado puro, sabrosos productos y curiosas tradiciones se ofrecen en pack en Tierra Estella.
Ruta del vino del Camino de Santiago
Jacobeo 2010 16 bodegas jacobeas le brindan la oportunidad de visitarlas, degustar sus vinos ó saborear sus comidas de maridaje.

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