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Carrusel de imágenes presentando Navarra

Buena mesa

La diversidad geográfica de Navarra tiene también su reflejo en la gastronomía; los lácteos y los platos de caza del Pirineo dan paso al cordero o los vinos de la Zona Media y finalizan con la prolífica y exquisita huerta ribera. Y aunque todos los productos están presentes en cualquier punto de la Comunidad, cada zona ofrece además sus especialidades.

Algunos establecimientos de restauración han logrado prestigio internacional gracias a un equilibrio entre tradición y modernidad, y gracias también a la magnífica calidad de la materia prima, que ostenta diversas denominaciones de origen.

No podemos olvidarnos de la alta cocina en miniatura que constituyen los pinchos; una tradición popular que desde hace unos años se presenta en forma de pinchos novedosos, imaginativos y exclusivos cuya oferta más amplia y variada se encuentra en la capital.

OFERTAS DEL SECTOR

XI Jornadas Gastronómicas de la Caza
Del 19 de febrero al 21 de marzo de 2010 Nueve restaurantes navarros incluyen en sus menús de alta cocina creativas recetas de caza.
Alcachofa Gold, torrijas de queso, ravioli de calabacín…
Del 17 al 25 de abril de 2010 Si se le hace la boca agua, no se lo piense más: Navarra le acogerá con gusto en su XII edición de la Semana del Pincho.

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La tentación de Eva…
De enero a mayo de 2010 … fue una manzana. Y ahora que es temporada, déjese tentar usted también por la chispeante y sabrosa sidra y por el delicioso menú que la acompaña.
El juego de la gastronomía
De febrero a junio de 2010 Ponga a prueba los cinco sentidos y disfrute de ingeniosos encuentros gastronómicos en el restaurante Baluarte de Pamplona.

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En abril… pinchos mil
17 y 18 de abril de 2010 Los mejores pinchos medievales serán presentados y degustados en Estella en el III Concurso Internacional del Pincho Medieval.
Ruta del vino del Camino de Santiago
Jacobeo 2010 16 bodegas jacobeas le brindan la oportunidad de visitarlas, degustar sus vinos ó saborear sus comidas de maridaje.

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De pinchos por Pamplona
2010 Descubra la esencia de la alta cocina en miniatura con un presupuesto reducido
Pasaporte gastronómico
Del 1 de noviembre de 2009 al 30 de junio de 2010 Obtenga el suyo y consiga suculentos premios sin sorteos: comidas o cenas degustación y estancias en hoteles con encanto.

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