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Gastronomie und weine Gastronomie und weine

Die Gastronomie Navarras ist so vielfältig wie ihre Geographie, vereint Tradition und Moderne in harmonischer Weise und wird Sie bestimmt begeistern.

Die geographische Vielfalt von Navarra schlägt sich auch in der Gastronomie nieder, und je nachdem, wo Sie sich gerade befinden, erwarten Sie ganz verschiedene Gaumenfreuden: ein schmackhaftes Wildgericht in den Pyrenäen, ein unglaublich abwechslungsreiches Angebot an leckeren Appetithäppchen (Pinchos) in der Altstadt von Pamplona, ein erlesener Wein in der Zona Media (mittlere Zone) oder exquisites Gemüse im Ufergebiet des Ebro-Tals (La Ribera). Aber dies sind nur paar wenige Beispiele, denn Navarra ist das Königreich des reich gedeckten Tischs und hier gibt es tausendundeine Art, die Gastronomie zu genießen: im Glas, auf dem Teller, als Geschenk, auf einem Volksfest, in einem Museum oder, warum auch nicht, bei Ihnen selbst zu Hause.

DIE GRUNDPFEILER UNSERER KÜCHE

Drei sind die Grundpfeiler unserer Gastronomie. Die Zeit, d. h. jener magische Augenblick, in dem jedes Produkt seine optimale Reife erreicht; die hervorragenden landwirtschaftlichen Erzeugnisse, die auch von den bekanntesten Chefs gepriesen werden; und schließlich die Persönlichkeit, Sorgfalt und Kreativität derjenigen, die jedes Gericht zubereiten.

TRADITIONELLE KÜCHE

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AUTORENKÜCHE

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UND DIE KUNST WURDE ZUM PINCHO…

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DAS KÖNIGREICH DES GEMÜSES

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GRILLRESTAURANTS UND APFELWEINSTUBEN

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SLOW FOOD RESTAURANTS

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VORSCHLÄGE ZUM APPETIT ANREGEN

Wie wäre es mit
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Wie wäre es mit "Trüffeltourismus"?

Wussten Sie, dass Trüffel von dafür dressierten Hunden aufgespürt werden? Möchten Sie dies live erleben? Diese und noch viel mehr Überraschungen erwarten Sie im Trüffelmuseum.

Probieren Sie im Herbst die Pilze im Irati-Wald
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Wir schlagen Ihnen einen Ausflug in die Natur vor, der einfach zu realisieren ist und in dem der Irati-Wald stets beeindruckt.

Für Leckermäuler nicht geeignet...
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Führung durch Pamplona mit Weinverkostung und Aperitif
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Beatriz begleitet uns auf dem vollendeten Rundgang, der Kulturerbe, Gastronomie und Weine hervorragend miteinander verbindet.